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腸道菌群是人體.龐大的菌庫,也是.大的微生態(tài)系統(tǒng),棲息著大約1000多種,100萬億個細菌,是人體細胞總數(shù)的10倍,其中包括了細菌、真菌、古菌以及原生動植物(甚至病毒)等種類眾多的微生物。腸道菌群與人體有著密不可分,是共生互利關系的統(tǒng)一體,又被稱為人體的“第二基因組”。腸道內(nèi)細菌總重量可達1~1.5公斤,人體每天排出糞便重量的50%以上由細菌及其“尸體”構成。
腸道菌群又可分為共生菌、條件致病菌和致病菌。
共生菌
一般都是專性厭氧菌,占據(jù)了腸道菌群所有細菌數(shù)量的99%以上,絕大部分的細菌隸屬于厚壁菌門和擬桿菌門,是腸道菌群的主體。
人體為共生菌提供生存場所和營養(yǎng),而這些細菌如雙歧桿菌、乳酸桿菌、擬桿菌等,則為人體:產(chǎn)生有益的物質(zhì),如雙歧桿菌,乳酸桿菌等能合成多種人體生長發(fā)育必須的維生素,如B族維生素(維生素B1、B2、B6、B12),維生素K,煙酸、泛酸等;
還能利用蛋白質(zhì)殘渣合成必需氨基酸,如天冬門氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸等;參與糖類和蛋白質(zhì)的代謝,同時還能促進鐵、鎂、鋅等礦物元素的吸收。這些營養(yǎng)物質(zhì)對人類的健康有著重要作用,一旦缺少會引起多種疾病。
條件致病菌
在腸道菌群內(nèi)數(shù)量較少。在正常條件下,由于大量共生菌的存在,致病菌并不容易大量繁殖以致對人體造成危害。大多數(shù)常見的致病菌是腸球菌和腸桿菌。
致病菌
一般不常駐在腸道內(nèi),但人體若不慎攝入,它們則可能在腸道內(nèi)大量繁殖,導致疾病的發(fā)生。常見的致病菌有沙門菌和致病性大腸埃希菌等。
“人老腸先衰”
人體衰老的原因之一就與腸道的衰老直接相關,有害菌增加,就會造成菌群的失調(diào),有害細菌分解代謝食物殘渣和產(chǎn)生的有害毒素,使機體中毒,腸道就衰老,“腸道年齡”遠大于實際年齡。
與我們研究發(fā)布的國人0~100歲腸菌群基因圖譜正好是一致的。為此,人類的健康和長壽,應把衰老阻止在腸道內(nèi),益生菌在人體腸道菌群平衡中就起到了非常關鍵性的作用。